Borteszt Online

 Frittmann Kunsági Kékfrankos 2006 

Sok éve annak, hogy utoljára ilyen tőről metszett kékfrankost ittam. Ma már mindenki kitanulta, hogyan lehet a kékfrankost felhízlalni és tekintélyesebbé tenni, és az ezerötszáz forint körüli kategóriában már talán egyetlen "csupasz" kékfrankos sincs. Szerencsére itt vannak Frittmannék, akik egy az ártatlanság elvesztése előtti, és ezer alatti kékfrankossal bizonyítják, hogy szebb a gyümölcs, mint a fa. Az illat elsőre tiszta és gyümölcsös. Ha jobban beleütjük az orrunkat, egész aromakavalkád bontakozik ki: cseresznye, málna, szilva, grafit, avar és vanília. Kóstolva kissé savhangsúlyos, de üdítően természetes, gyümölcsös, eleven és vidám bor. A korty második felében fűszeresre vált, a lecsengés kissé fanyar. Puha, érett tannin. Ennyi pénzért (800 ft) még megközelítőleg sem ittam ilyen jó vöröset. 4 pont és best buy

innen van:http://alkoholista.blog.hu/2008/11/30/valami_buzlik_3#more795647

 Frittmann Kadarka 2006

Sötét sillerszín, kicsit pinot-s, barnás. Illata közepesen intenzív, finom, friss, édes eperdzsem. Friss és vonzó. Szájban viszont túl sok kesernyét, és túl kevés egyebet kapunk. Vékony test, lágynak semmiképp sem nevezhető savak. Ízéből a kadarka kedvesebb, izgalmasabb fele szinte kimaradt. A kesernye mögött leheletnyi édesség, gyümölcs gyanánt egy kis éretlen málna, fűszerek leginkább sehol. Utóíze rövidke, ami marad hosszabban az a kadárkától meglepő tapadós tannin. Mindezekkel együtt van benne valami természetes könnyedség, ami miatt azért le tud csúszni gond nélkül. Legyen ezért gyenge 4 pont. Borfalu Bortéka 900 Ft.

innen van:http://alkoholista.blog.hu/2008/11/30/valami_buzlik_3#more795647

 Frittmann Cserszegi Fűszeres 2007 

Először hadd szögezzem le, mit is várok egy cserszegi fűszerestől (a fajtától, amit Bakonyi Károly nemesítette Irsai Olivér és a Piros tramini keresztezésével). Markáns, határozott, de semmiképpen sem harsány, főleg nem pacsulis illatokat; könnyedséget, játékosságot. Tömören: egy tipikus kvaterkázó bort, amivel sörös barátokat, barátnőket rá lehet terelni a borozás útjára. Ehhez jelen pillanatban kóstolásunk tárgya ideális alany. Első szippantásra nagy csokor virágot szagolhatunk, némi direkt bodzával. Ízében egyensúly van, a savakat ugyan a szén-dioxidnak kell megtámogatnia kicsinyt, hogy tartsák a lépést a 13,5-es alkohollal. Ugyanakkor rövid bor, a végére pont el is fogy minden lendület belőle. Másnapra a szénsav visszavonul, így az édesség már felüti a fejét, de a korrekt bor képe nem sérül. 1200 forint körüli ára baráti. Erős 4 pont a jutalma.

innen van: http://alkoholista.blog.hu/2008/11/30/valami_buzlik_3#more795647

 Valami bűzlik

Wekler Családi Pincészet Pécsi Hárslevelű 2006 (szűztermés)

Juhász Pincészet Egri Bikavér 2003

Pincészet: Juhász Pincészet, Eger
A bor adatai: Ára: kb 1.800 Ft • Alc: 1 % Vol.,• száraz vörös;
A bor beszerezhetősége: Internet: Wein and feeling, Egyéb: ?
 

A bor pontozása:
abszolút = 5,5 pont ; ár/érték = 2
Borász a borról: ". ";
Mások a borról: ". "
A bor szubjektív értékelése: Így jár az ember. Vesz egy jó borból egy kartonnal (12 db). Iszogatja, élvezgeti de nem ír róla, mert van még idő, na meg palack. Úgyhogy aztán eljön az idő (tényleg) amikor már csak két palack marad.
Szóval most már muszáj írni. Tehát most odafigyelek, az utolsó palackot meg megint élvezem majd...

Első és legfontosabb, hogy ez a bor mindent kibír. Ha nem kiegyensúlyozott körülmények között hideg pincében, fektetve tárolod az sem árt neki. Tartottam én ezt már hónapokig lakáshőmérsékleten, hetekig hűtőben és cipeltem napokig csomagtartó forró fogságában felejtve is. Semmi nem árt neki. A Mr. Túlélő.

Egyébként meg kortalan. Egy bor mely a kóstolás során annyi arcát mutatja ahány éves. Van hogy a frissessége, gyümölcsössége kerül előtérbe, van hogy a fűszeres fineszessége és van hogy a szépen érett jellege a puha tanninokkal ejt rabul.

Már illatban is behízelgő. Semmi fanyarkásság, olyan kékfrankos gyümölcsösség. Diszkrét egyébként, nem harsogó. Ízben is abszolút középvonalas. Nem tudsz sok mindent kiemelni, csak azt hogy egyben van és korrekt elejétől a végéig a korty egy kedves kis csípősséggel a végén. Olyan itatós. Nem nehéz, de nem is könnyű mégis érdekes. Csúszik piszokul.

Egyszer sem hagyott cserben. Tökéletes esti családi borozgatáshoz, de nyugodtan bevállalható borissza barátok által szervezett borvacsorára is.
Egy bor mely ritkán húz ki két napot.

innen van: http://kezdoszolesz.blogspot.com/2008/05/juhsz-pincszet-egri-bikavr-2003.html

Vylyan Villányi Vörös 2006

Őszi munkákat végeztünk a kertben, összeszedtük a faleveleket, a lehullott almákat. Szép, nyugodt nap volt, délután Krúdyt olvastam, remélem, nem tűnök borsznobnak, de valósággal megszomjaztam a nemes próza olvasásakor. Estefelé már sejtettem, hogy villányit iszom, valahogy ehhez támadt kedvem. A Vylyan Pincészet 2006-os Villányi Vörös elnevezésű borát választottam, a palackon azt írják, a mindennapok bora, hát lássuk ezen a szép szombati napon, ami kétségkívül nem mindennap, de éppen az is lehetne.

Szép, bíbor szín. Rövid szellőztetés után pici meggy és erős hordójegyek az illatában. Ízében korrekt, gyümölcsös, kiegyensúlyozott savak, hosszú lecsengés. Rendkívül zavaró azonban valamilyen megmagyarázhatatlan keserű mellékíz, a bor zamatát alaposan lerontja, remélem, csak palackhiba. Egyébként gondosan elkészített, jól összeállított, villányi cuvée, amelyben a domináns merlot (60 %) mögött a zweigelt és kadarka háttérbe húzódik.

Nagyra tartom Vylyanékat, de ittam jobbat. Tőlük is.

innen van: http://borkostolas.blog.hu/2008/09/13/vylyan_villanyi_voros_2006

Heimann Cervaes 2003

Pincészet: Heimann, Szekszárd
A bor adatai: Ára: kb 2.500 Ft (évjárat már nincs forgalomban) • Alc: 13 % Vol.,• száraz vörös;
A bor beszerezhetősége: Internet: Bortársaság, Decanter; Egyéb: igényesebb borszaküzletek

A bor pontozása:
abszolút = 6 pont ; ár/érték = 1,3
Borász a borról: ". ";
Mások a borról: "Elképesztően cukorkás és gyümölcsös – sikkantottam, miután az első bor áradó illatába döftem orromat. A cukorkától beteg leszek, ha vörösből érzem. Csakhamar meggyógyultam, mert a cukorka kis mozgatás után távozott. Maradt érett meggy, perfekt sav-tannin kombináció – egyikből és másikból se rengeteg –, közepes test, elegancia, derék utó. Forrás: Művelt Alkoholista. "
A bor szubjektív értékelése: Nem egy nyári ital. De még nem is a nyár utolsó napjára való. Ez egy igazi melegedős, ráncokat kisímító hosszú őszi esti beszélgetős bor.
Valami nagy dologra tartogattam eme kiváló évjárat borát. Az első palackot fiam születésnapjára durrantottam ki, ezt a másodikat pedig a barátom fiának születésnapjára. Fiús bor tehát.

Remek élmény volt a palack az egyébként is igen megbízható sorozat egyik legjobb évjáratából. Így ötévesen szerintem abszolút telitalálat, de nem úgy tűnt hogy egy-két további év rontana a formáján.
Nem tudom egész pontosan hogy hány fajtából áll össze a tétel, de kékfrankos, kadarka tuti, franc és merlot meg nagy valószínűséggel.
A borra a legjobb jelző az összeérett, meg a harmónikus. Finom friss gyümölcsösséghez simul egy kedves de mégis intenzív fűszeresség, a puha tanninokhoz egy lekerekedett, de mégis magas savak és egy teljesen besimult enyhén füstös faháttér. Ami picit kilóg az a 13 fokon érzetben túlmutató alkohol, de hát mondom nem nyári ital ez kérem. Ami meg hiányzik belőle az egy picit az illatintenzitás. Egy szép, egyedi illatvilággal sima hetes.

Ár-érték arányban így is az egyik legjobb csúcsküvé a piacon.

innen van: http://kezdoszolesz.blogspot.com/2008/08/heimann-cervaes-2003.html

Homonna Hárslevelű 2006

fajtájának egyik legjobbja a piacon

Homonna Hárslevelű Csáky-dűlő 2006

Attilánál nem is olyan régen jártam, de ezt a hárslevelűt nála már nem lehetett kóstolni, vásárolni, ugyanis neki elfogyott. A Bortársaságnál azonban még kapható, én törzsvásárlói áron, 4542 forintért vettem belőle egy palackkal.

Az olaszliszkai Meszes-major Csáky aldűlőjében terem Homonna régi klónú hárslevelűje. Ez a második évjárat, amit ebből a fajtából szűr a borász; a 2005-ös egy maradékcukros bor volt, 2006-ban azonban szárazra erjedt a must. Részben gondolom a kis fürtű (esetünkben ezt az akár 40 centit is elérő klónhoz képest kell érteni) szőlő, részben pedig az agyagos talaj teszi: teljesen más karakterű ez a bor, mint az előbb bemutatott társa. Már a pohárba töltéskor is érezni, hogy illata nem a tipikusnak mondható hársvirágos, mézes. Sokkal több fűszer árad ugyanis az orromba: a szegfűszeg és az ánizs a legjellemzőbbek. Jön ezen kívül egy kis száraz sherrys jegy is – elsőre héjon áztatást tippelek, de ilyen maceráció nem érte a szőlőt. Megoldásnak marad kizárásos alapon a kissé tolakodó hordó. Ízben elsőre szintén a hordó a domináns, épp ezért egy pár órás szellőztetés mindenképp ajánlott. Nekem igazán másnapra nyílt ki a bor, ekkor már az egyenes savgerinc kerekedett felül, ez vitte előre a csontszáraz érzetű testet, egészen a kifejezetten hosszú lecsengésig. Ha nincs az a kis zavar az illatban, akkor szépnek titulálnám, így a tehetséges öt pont jár neki.

innen van: http://alkoholista.blog.hu/2008/09/08/harsas_utazas_hatodik_megallo#more652899