Homonna Hárslevelű 2006
fajtájának egyik legjobbja a piacon
A tokaji borvidék nem csak édesben tud nagyot, de egyre inkább fontos szereplők a nagy testű, száraz fehér borok.
A palack tetején nincs védőkapszula, hanem stílusosan, kissé archaizálva, viasszal öntötte le azt a fiatal borász, Homonna Attila. Aki szereti a mézet, meg is nyalhatja, de nem feltétlenül ajánlott, mindenesetre a kutyám percekig tanácstalan volt, hogy ehető-e a palack.
Viszont ami belül van az iható, nagyon is! Színe tiszta, érett, szalmasárga, ami a fahordó használatra is utal egyben. Illata kifejezetten intenzív, mikrooxidációval vegyes hársos, mézes, érett birsalmás illat, mely aszú borokra emlékeztet. Íze tökéletesen követi azt, amit az illat közvetít. Borunk száraz, lenyelés után viszont mégis édes érzet marad a szájban legalább 10 percig. Kiváló, tüzes, gazdag bor, fajtájának egyik legjobbja a piacon.
innen van: http://www.csorbagabor.hu/winenotes/wine_note.php?id=47