St. Andrea "A kutyafáját" 2006 alc13% forrás: Bortársaság 1600Ft KF+CS+CF+M, gerincét érzésem szerint a kf adja. ezt kóstolva nagyon kíváncsi lennék a dűlőszelektált kf-ukra. Eger újra a savakról szól, a savak zenéje itt egészen speciális, sós és minerális a…
Insoglio Del Cinghiale 2006 forrás: Bortársaság, 4500Ft Lila bor! Büdös-földes, ráégett gumi, sóban eltett sertéshús felolvasztása utáni főzés szagára hasonlít Öcsém szerint. Disznósajt, valóban, nagyon vastag. pörölykalapácsra hasonlít a Ráspi után.…
Kerkaborum, a vörcsöki surprise Azt hiszem, valami rejtélyes belső motiváció az oka, vagy az évek múlása lehet a titka talán, esetleg a hétéves ízlésváltás játszik közre benne, hogy egyre jobban kedvelem a fehéreket. Lehetnek friss, reduktív…
Az idő múlásával az Esküvé csak jobb lesz. (Értem ezt most a 2005-öshöz képest) Pedig az is nagy-nagy kedvencünk volt, de ez 2006-os Rajnai Rizling és Olaszrizling házasítás még jobban sikerült. Valahogy kerekebb, csiszoltabb, sőt talán kicsit "vaskosabb" is. Egyszerűen…
André Jalbert 2006-os bordóija a kiválasztott. A címke tanulsága szerint a bor cabernet sauvignon és merlot kevercse, eredetvédelmileg pedig a bordeaux-piramis legalján tanyázik (Appellation Bordeaux Contrôlée, ami nagyjából a mi dél-dunántúli tájborunknak felel meg, csak sokkal…
A kóstolón a svatovavrinecke, azaz szentlőrinci fajtából szűrt bor volt nekem a legérdekesebb, abból egy üveggel otthon is elkóstolgattam. A bor a pince termékpiramisában középen helyezkedik el, erre utal a Classic megnevezés; alul Corpus, felül Terroir a család neve.A francia…
Villa Márika Badacsonyi Olaszrizling 2006 Miután tavaly a 2001-es aratott családi körben, kissé félve fogadtam ezt a serdületlent. A bizalmatlanságot fokozta, hogy a téli Borbarát általános keserűséget rótt fel Márikáéknak. A rossznál sokkal jobbat kaptam. A kesernyét…