Tóth és Tóth Debrői Cabernet Franc 2007 Elsődleges ízek és illatok dominanciája. Alkoholos melegség, kissé nyers tannin. Harsány, piros gyümölcsök, lecsengésben csak a meleg marad. Két literes kiszerelésben is kapható, olcsón. Ez a formátum gasztro jelleggel akár működhet is. Mivel csak egy hektárjuk van, ugyanez van abban is. (1390Ft) 81 pont. Sike Tamás Egri Cabernet Franc 2005 Bíbor, az előzőnél mélyebb szín, sötét maggal. Éretlen alapanyag és túlterhelt tőkék siráma hallik, sok ribizlis jegy és markáns savak. A lecsengése nagyon rövid. Azt hittem ez lesz a legolcsóbb bor a sorban, de csalatkoztam. (3090Ft) 79 pont. Hadobás Pince Egri Cabernet Franc 2007 Fiatalos szín, lilás reflexekkel. Illatában tinta, szilva és egy kis illó. Fanyarkás, vegetális bor, egyszerű szerkezettel. (990Ft) 78 pont. Gál Tibor Egri Cabernet Franc 2005 Egy ligával feljebb játszik, mint az előzőek, bár a leleplezésnél kiderült, hogy árban is. Nehezen nyílik, illatában a fa hatása mutatkozik. Szikár bor, sok meggyel és erőteljes mineralitással, jó savakkal. (3790Ft) 83 pont. Nos, úgy tűnt Egernek annyira nem vág profiljába a fajta, de rossz, vagy kellemetlen élmény azért senkit sem ért. Szekszárd viszont kellemesen egységes képet mutatott minden szempontból. Tüske Pince Szekszárdi Cabernet Franc (Baranya-völgyi) 2006 “Szintet léptünk”: illatában földes jegyek, keserű csoki, ízében alkohol és markáns tanninok, valamint jól érezhető szekszárdi jelleg. Meleg, szinte mediterrán tónusok szederrel. A közönség egyik kedvence is volt, tartotta magát a visszakóstolások során is. (3990Ft) 87 pont. Németh Családi Pince Szekszárdi Cabernet Franc 2007 Lakkos-gyógyszeres illat mögött tüzes bor, jól érezhetően meleg évjáratból. Egyszerű, de szerethető. (3650Ft) 83 pont. Németh János Szekszárdi Cabernet Franc 2007 Először igen fülledt (valaki még káposztás hordót is kiáltott) és konyakos illattal nyitott, ezért hagytam egy jó fél órát szellőzni a pohárban. Megérte. A 16% körüli alkohol visszahúzódott, mögötte egy nagyon érdekes fűszer kavalkád bontakozott ki. Talán babérlevél és édesfűszerek, szinte kékfrankos-jelleggel. Fűtő, meleg alkoholja később már nem ront az összképen és bár kicsit a savai lágyak, a visszakóstoláskor egyértelműen a legjobbak között tartottam számon. (3250Ft) 85 pont. Mészáros Pál Szekszárdi Cabernet Franc 2006 Élénk és meleg bor, sok alkohollal, de savai nem igazán teszik mögé az ívet. Meggyet és némi vegetalitást éreztem benne. Idősebbnek tűnt, mint három év és már picit lefele tart. (3990Ft) 84 pont. Minden szekszárdi borban ott volt egy kis darab Szekszárdból, a gazdák nagyon különböző, mégis hasonló felfogásából. Engem most ők nyűgöztek le legjobban, a villányi stílust ötből csak két bor (Lelovits és Maul) tudta megfelelően alkalmazni a fajtára. Kemendy Villányi Cabernet Franc Válogatás 2003 Válogatás-váltogatás, másik vidék, láthatóan idősebb versenyző. Kávé, palackbuké. Nyilvánvaló öregedés, különösebb fajta vagy egyéb jelleg nélkül, rövid lecsengéssel. (2450Ft). Maul Zsolt Villányi Lator Cabernet Franc 2006 Az est egyik legszebb bora a Tüske mellett. Nagyon határozott, férfias, kissé még vad tanninokkal, sok gyümölccsel (meggy, aztán később feketeribiszke) és izgalmas fűszerességgel, sok alkohollal. Még fekhet, szerintem szebb lesz, de már most is tud örömet okozni bőven. (3590Ft) 86 pont. Lelovits Pince Villányi Cabernet Franc 2006 Vanília a hordóból, aszalt szilva a szőlőből. Pörkölési aromák, test. Élénk, de érett tanninok, érett az alapanyag is. Kissé direkt, de pont ez tetszik benne. Szép bor. (4990Ft) 87 pont. Herold Pince Villányi Cabernet Franc 2005 Kissé zárkózott, zárt illat, ami később sem adja magát. Rövidebb lecsengésű bor sok édességgel, kicsi test és egyszerű szerkezet, egy nehezebb évjárat szülötte. (2190Ft) 84 pont. Kovács-Gressly Pince Villányi Cabernet Franc 2003 Kapor és bors, légiesen könnyed, szinte testetlen, bőven túl a csúcsán. (2450Ft) 83 pont. innen van: http://borravalo.hu/?p=985
Bortesztek innen-onnan, a teljesség igénye nélkül. Tesztbeküldés: tester@fw.hu
2010.01.06. 09:36
Cabernet vakon...
Címkék: 2006 2005 2003 szekszárd villány 2007 cabernet sauvignon franc
Szólj hozzá!
A bejegyzés trackback címe:
https://borteszt.blog.hu/api/trackback/id/tr1001650913
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Nincsenek hozzászólások.