Somlai Pince Lesencefalui Cabernet Sauvignon 2007 alc13%Hordóminta, palackból - már abból, amiben forgalomba kerül majd. Kissé visszahúzódó illat és tolakodó savak. Ízben és illatban szépen jön már a fűszerpaprika, de ez a bor még nincs kész, palackos érlelésre szorul, utána…
Tokaj Nobilis Bárdos Sarolta Kövérszőlő 2006Nevem napján bontásra került. Szépen áradó körtés ízjegyek, némi szolid köptető/kesernye is. Tetszetős, nőies bor. 5.5pinnen van: http://fater.blogol.hu/
St. Andrea "A kutyafáját" 2006 alc13% forrás: Bortársaság 1600Ft KF+CS+CF+M, gerincét érzésem szerint a kf adja. ezt kóstolva nagyon kíváncsi lennék a dűlőszelektált kf-ukra. Eger újra a savakról szól, a savak zenéje itt egészen speciális, sós és minerális a…
Insoglio Del Cinghiale 2006 forrás: Bortársaság, 4500Ft Lila bor! Büdös-földes, ráégett gumi, sóban eltett sertéshús felolvasztása utáni főzés szagára hasonlít Öcsém szerint. Disznósajt, valóban, nagyon vastag. pörölykalapácsra hasonlít a Ráspi után.…
Ráspi Cabernet Sauvignon 2003 alc12.86% 4200FtEz is rozsdás és áttetsző, már nem téveszt meg.. illata minerális és nagyon egyedi. Jöhetnék mindenféle puncs-ostya szöveggel, de nem lenne értelme. Sósság, első borélményeim emléke: van egy igen tartalmas elsődleges boríz és az…
Ráspi Mágus Cuvée 2005 alc14% Borárium 4600FtA titkos recept: kf cs m zw pn...."teroár-áttetsző-minerális-egyedi", ezt kóstolni kell 7pinnen van: http://fater.blogol.hu/
Tavasszal a málnásban Bulgarini Gerumí Garda Merlot 2005 Mondtam én már olyant, hogy a pohárból málnát illatoltam ki. Nem is hazudtam, tényleg így volt. De vannak olyan alkalmak, amikor az embernek megváltozik az igazodási pontja, rájön, hogy rossz helyen jelölte ki az origót. A…
Kerkaborum, a vörcsöki surprise Azt hiszem, valami rejtélyes belső motiváció az oka, vagy az évek múlása lehet a titka talán, esetleg a hétéves ízlésváltás játszik közre benne, hogy egyre jobban kedvelem a fehéreket. Lehetnek friss, reduktív…