Tóth és Tóth Debrői Hárslevelű 2005
Szintén a Bortékában találtam ezt a debrőit, 1000 forint körüli áron, és ezzel egy számomra új, ígéretes termelő borára bukkantam. A pincészet Aldebrőn már a nyolcvanas évek végén elkezdett borkészítéssel foglalkozni, eleinte főként saját fogyasztásra termeltek. Azóta a szőlőoltvány készítés mellett bormúzeumot nyitottak, illetve a borászkodás is nagyobb hangsúlyt kapott. Olyannyira, hogy ez a tétel a 2006-os Vinagora versenyen ezüstérmes is lett.
Egy fokkal halványabb színű, mint az előzőleg kóstolt bor, és mozgása is fürgébb. Kis fülledtséget bontás után ebből is ki kell szellőztetni, de utána egy friss, könnyed bort kapunk. Illatában széna és trópusi gyümölcs váltakozik, a hársra jellemző méz illat a háttérbe húzódik, nem akar dominálni. Ízben szerencsére a gyümölcs dominál, leginkább mandarin formájában. Mézes grépfrút bukkan fel a lecsengésre, ennek a citrusfélének kesernyés íze gondoskodik arról, hogy ne tompuljunk el a következő pohár előtt. Összességében egy nagyon korrekt, erős négypontos bort kóstolhattam, amit érdemes most fogyasztani – annyira nem komplex, hogy innen még felfele vigyen az útja.
innen van: http://alkoholista.blog.hu/2008/07/28/debroi_harsleveluk#more588466
