Sike Debrői Hárslevelű Késői Szüret 2005
Sike Tamásról eddig vörösboros emlékeim voltak, az idei bormustrán azonban egy fehérbora, a szürkebarát lett csúcsbor. Kóstolásom tárgya pedig, többek között, Heves megye fehérbora lett. Amit előzetesen tudni lehet még a borról, hogy fele részt kőris hordóban érlelődött.
Pohárba töltve szép, aranyló és tükrös bort találok. Illatában aszalt füge és méz dominál, kis őszibarackot fedeztem még fel benne némi levegőztetés után. A nagyon magas, 15-ös alkohol kilóg. Nem éget, de az édességérzetre rátesz még egy lapáttal. A savak nincsenek sehol, hogy a kőris lágyította-e le ennyire a bort, nem tudom, mindenesetre ez így nekem túl lapos. A mézes, enyhén diós íz ragacsos összképet alkot, nem segít ezen a végén felbukkanó dióhéjas kesernye sem. Lecsengése is elég rövid, de ezt most nem is bántam. Nálam ez most nem érte el a négyes szintet, így marad a három pont, és a szomor, mert 3000 forintért nagyobb kalandra vágytam.
innen van: http://alkoholista.blog.hu/2008/07/28/debroi_harsleveluk#more588466
