Chateau Kajmád 2002-es Cuvée Talán ez iramlott orrlyukainkba a legintenzívebben, legcsábítóbban. Gyönyörű, kerek gyümölcsök gurultak benne, gurulós málna, áfonya, szeder, no meg kis füstösség, és nekem valahogy a merlot bársonyossága is előjött. De aztán jött az első korty és mindez szertefoszlott. Nyelvemen végigszaladt és nem találtam az illatban oly kecsegtető gyümölcsösséget, nem éreztem, hogy van gerince a bornak, csak tanninja és barrikolása. Ez utóbbi nagyon, nagyon. Kis étcsokis keserűség, DJ barátunk egyik kedvence ez a bor, ő éppen ezt szereti benne, nekem ez túl sok. Én a csokit elveszítem egy nyelet után és csak kesernye marad. Kedvelem a barrique technológiát, ha az háttérben marad és nem nyomja el a bor lényegét. Stabil 82 pont a végére.
innen van: http://www.pecsiborozo.hu/blog/ne_hanyagoljuk_az_idosebbeket#more
