Karádi és Berger - Tokaji Furmint 2005 | |
| Kóstolás dátuma: 2008-03-22 | Borvidék: Tokaj |
| Bor jellege: száraz | Bor fajtája: Furmint |
 Leírás: A szimpatikus fiatal borászpáros, Karádi Szilvia és Berger Zsolt bora, akik 1999-ben kezdték a birtoképítést. Ma már 5Ha-ról szüretelnek Olaszliszka és Erdőbénye dűlőiből. Első komolyabb sikerük, hogy 2004-es Furmintjuk 2007-ben Pannon Csúcsbor lett. Ez a boruk az olaszliszkai Narancsi és Haraszt-dűlőből származik, hagyományos fahordós erjesztés és érlelés után 3600 palack került letöltésre. A bor színe tiszta, halvány szalmasárga. Illata először zárkózott, majd levegőn szépen nyílik. Közepesen intenzív. Vezető ízjegyei birs, körte, méhviasz és méz. Szájban közepesnél nagyobb test mellett élénk savérzet fogad, egyensúlya talán egy picit a savak felé billen. De egyáltalán nem zavaró szépen épül rá a bor citrusos, ásványos karaktere. Lecsengése hosszú, kellemes fából származó csereséggel. Összességében visszafogottabb, férfias, de elegáns Furmint. 3,5 pont | |
innen van: http://www.miri.hu/index.php?ow_page_number=39
