Malatinszky Noblesse Cabernoir 2005
borhirek.blog.hu
Pincészet: Malatinszky Kúria, Villány
A bor adatai: Ára: kb 5,500 Ft • Alc: 14 % Vol.,• száraz vörös;
A bor beszerezhetősége: Internet: Addel.hu, Dercanter, Bor és Társa, magyarborok.hu ; Egyéb: Igényesebb borszaküzletek
abszolút = 4 pont ; ár/érték = 0,75
Borász a borról: ".";
Mások a borról: "Nem a füstös, csokoládés jegyek uralkodnak, mint általában. Hordóba csakis magas koncentrációjú anyag kerül, amelynek eleve az a tulajdonsága, hogy nagyon lassan és nagyon nehezen integrálja a tölgyet. Ugyanakkor persze a hordó természetesen része a stílusnak. De inkább csak egyfajta háttér, díszlet, és soha nem jut főszerephez, nem válik hangsúlyossá. Intenzív illat. Piros erdei gyümölcsök, nagyon diszkrét tölgyfával a háttérben. Íze koncentrált, érett tanninnal. Forrás: Deluxe.hu. "
A bor szubjektív értékelése:
Mára már magának hírnevet szerzett Cuvee extravagáns párosítással (Cabernet Sauvignon-Pinot Noir), mely ott liheg a pincészet szűretlen sorozatának sarkában.
Állagában sűrű, színben sötétmeggy, lilás széllel. Illatban egy erős alkohol az alaphang, inkább cabernes mint pinos az illatfelhő, sok gyümölcs, kevés egyéb, tán csepp tejcsoki. Nyelvünkön elterülve apró édességgel és vaníliával nyit majd sajnos hosszabb fanyarsággal zár (de nem fanyar). Tannin férfias, erős de nem bántó habár szeretni tudni kell. Egyéb savakban sem kell elbújnia, nem délies ezen az oldalon (sem). Elegáns de nem komplex, szép de nem kiemelkedő. Hiányzik kicsit a mélysége, súlya. Pinot meg elvesz a Cabernet tengerében.
Be kell ismernem én többet vártam tőle. Ennyi pénzért már elvárnám, hogy a bor erősebben kommunikáljon, karakánabbul mutassa meg mitől különböző Ő, mint hasonszőrű társai. Ebből a szempontból egy messze túlárazott bor(nak tűnik most és itt..)
innen van: http://kezdoszolesz.blogspot.com/2008/03/malatinszky-noblesse-cabernoir-2005.html
