Sike Egerszóláti Olaszrizling Tóbérc-dűlő 2006
Ez az első borom a pincétől. Nos, nem robbantottak, de nem is írták le magukat. A cimkén levő selection megjelölést azért nem értem, mert úgy látom, nincs másik rizlingje a pincének. Akkor mihez képest válogattak? A viszonylag rendesen frissített honlapról megtudtam, hogy új hordóban erjesztették, majd 11 hónapig érlelték. A Decanter borszaküzletben vettem közel 1500 forintért.
Szép aranysárga cseppnyi zölddel. Majdnem teljesen buborékmentes, kitöltés után néhány perccel már teljesen tükrös. Illata érdekes olyan, mint egy érett fürt bogyóval, szárral, mindennel ottfelejtve a picében jó egy hétre. Érkezik még diszkrét fa, inkább nem is új, hanem hagyományos régi ászokhordó.
Szájban közepesen testes, húsos. Van benne valami érdekes, furcsa lomhaság. Nem is annyira a savak hiányoznak. Azok helyükön vannak, tartják a kortyot nagyjából: magasságában és hosszúságában egyaránt. A végén befűt az alkohol, de még ez sem lenne baj. Inkább az íze fáradt. Többnyire használt hordó, régi jó borok emlékével. Nagypapa mesél. Nem is öregesen, inkább tempósan, pergőn. Viszont már hallottuk a történetet nem is egyszer, az izgalom így elmarad. Becsületes 4 pont.
innen van: http://alkoholista.blog.hu/2008/02/28/olaszrizling_panorama_2006_otodik_fejezet
