Rajnai Rizling 2007
Mostanában elég sok rajnaihoz volt szerencsém, belföldihez, külföldihez egyaránt. Felelősségem teljes tudatában állítom: ez a tétel a legjobbak között van. Illatában megvan minden, amiért a fajtát szeretem: grépfrút, csöppnyi petrol (igen, ilyen fiatalon is megjelent benne egy nagyon visszafogott gázolajos jegy), narancs, és ásványok. Utóbbin meglepődtem, eddigi Bussay kóstolásaimon ez a jegy ennyire markánsan még nem tűnt fel. A korty telt, kerek, a savak rezegnek, az alkohol csak annyira fűt, amennyit ebben a hidegben az ember megkíván. Az ízben visszaköszönnek az ásványok és a déligyümölcsök is. A harmónia a lecsengést is végigkíséri, hosszan. 7-8 pont határán mozog ez a bor – be merném rakni egy nemzetközi sorba is, ezért utóbbi értéket vastagítom.