A válogatás, de még nem dűlőszelektált. Ez is a Tóbérc és Tagi házasítása szokott lenni, most került bele kevés a Pipis dűlőből is. Barrik hordóban volt, majdnem 100%-ban első töltésűekben 2008 április elejéig. Komoly anyag, a barrik egyáltalán nem direkt, nem lóg ki. A pincénél 2500 Ft, háromezer alatt a Decanterből is beszerezhető. Szalmasárga, tükrös, tiszta. Illata közepesen intenzív, több krétával, amúgy nagyon hasonló karakter, mint az előző bor. Valahogy kifinomultabb, elegánsabb változata a simának, nem meglepő módon. Remek, friss a szárazpróbája is.Szó-lá-ti Olaszrizling hordóválogatás 2007
innen van : http://alkoholista.blog.hu/2009/01/17/unnep_az_unnepek_utan