Demeter Zoltán Kakas 2006 Tokaj
Ez a második évjárat volt, mikor száraz bor készült a dűlő terméséből. Nekem mindig vékonyabbnak tűnik, mint akár a Veres, akár a Lapis, viszont jó formájában friss gyümölcsösségével, magas struktúrájával igazi egyéniség tud lenni. Most, sajnos, nem váltotta be a hozzáfűzött reményeimet. A Terroir Clubnál 4470 Ft-ért lehet hozzájutni.
Mély aranysárga színű, kristálytisztán tükrös, vastag gyűrűvel dicsekedhet. Lomhán mozog, szabálytalan ablakokat rajzol a pohár falára. Illata fülledt, egysíkúan indul, nehezen bontakozik ki. Túl intenzív karamell, mogyoró és körte uralja, nehéz mást észrevenni mögöttük. Szellőzés után mezei vadvirágok, mandarin, almakompót bukkanak elő, és teszik árnyaltabbá az illatképet.
Szájban először meglepetés: sokkal frissebb, dinamikusabb, mint azt az orrban tapasztaltak alapján várhatnánk. Nagyon élénk savakkal indít, aztán valahogy mégsem jut olyan magasra, alábukik idő előtt. Ízében limonádé, savanyú alma, őszibarack. Húsos, gyümölcsös, de nem elég mély és rétegzett. A korty közepe után pedig - mintha mindezt ő is tudná - sietve, szégyenlősen távozik. Lehet, hogy éppen rossz passzban van, de most nem érdemel többet, mint 5 pontot.
innen van: http://alkoholista.blog.hu/2008/07/24/furmint_parok_1#more577298
