Béres Tokaji Hárslevelű 2005
Ebbe a borba viszont beleszerettem. Ha a Béres hárslevelű értelmezése újabban így néz ki, akkor könnyen lehet, hogy egy igazi best buy-ra bukkantam (1100 forintért adták palackját). Úgy tűnik, hogy ezt a stílust csiszolja azóta is Bárdos Sarolta tovább, immár kizárólag a saját borászatukban. Ezt a tételt már sötét üvegbe töltötték; hogy ez mennyiben járult hozzá a frissesség megőrzéséhez, nem tudom. Mindenesetre tiszta, tükrös, és szalmasárga volt a kitöltött bor. A forgatás utáni lecsorgás itt is bíztató volt, illata pedig csábító. Ásványos-krétás alapra pakolt tavaszi virágcsokor rejtezett ugyanis benne. Melegedve érett őszibarack csatlakozott még ehhez a csendélethez. A korty kicsattanóan üde, lendületes. Nehéz megállj-t parancsolni a töltögető kéznek. Jellemzői ízjegyei a zöldalma, a birs és a citrom, utóbbiból egy kicsit többet csöpögtettek bele a kelleténél. Másnapra a fanyarabb ízeket felváltja a kissé még kemény őszibarack, de a citrom megmarad. A közepesen hosszú lecsengésre visszatérnek az ásványok is, enyhén sós ízzel búcsúzik a bor. Tehetséges, azaz öt pontos tétel.
innen van: http://alkoholista.blog.hu/2008/07/21/harsas_utazas_masodik_megallo#more574064
