St. Andrea Merengő 2006 Eger
Ez még nincs piacon, de én már kóstoltam :-)
A forevör láv jegyében született borász, dr. Lőrincz Gyuri, aki feleségéről nevezte el a borászatot, már eddig is visszavonhatatlan érdemeket szerzett a bikavér glóriájának visszaszerzésében. Ha most nyugdíjba is menne, lenne mire emlékeznünk.
Szerencsére azonban nem készül visszavonulni: helyette ilyen brutálisan jó borokkal jön elő. Ennek a bikavérnek Kékfrankos adja a gerincét, egészen pontosan az 50%-át. Ehhez társul 20% Syrah, 20% Cabernet Franc és 10% Merlot. Az eredmény egy erőteljes, egészen egzotikus illatú vörösbor, melyben olyan édes-fűszerek keverednek, mint például a tömjén, vagy a cédrus.
Az ezeregyéjszaka fílinget tovább erősíti a míves hordóhasználat, hiszen egészen 14 hónapig érlelődött kis, újfahordóban. Kifinomult, nagy egri bor.
A 2006-os Merengő úgy tömény, hogy nem érezzük bántóan súlyosnak. Nincs harapható csersav, vagy durva savérzet. Minden ízében nemes eleganciát sugároz. Olyan, mint aki megalkotta.
A cikk megjelenésekor még nem lesz kint a piacon, viszont a limitált mennyiségre és a várható nagy sikerre való tekintettel, tavasszal indul meg az előjegyzése. Egy előjegyzés folyamán mindig jóval olcsóbban juthatunk hozzá a kiszemelt borkincshez. Légy résen!
innen van: http://www.csorbagabor.hu/winenotes/wine_note.php?id=38
