Cabernet Franc - Takler Pincészet
Leszögezzük az elején: hagyni kellett volna még állni, érni, fejlődni, pihenni! Kibontottuk. Színe szinte fekete, nagyon sötét, nagyon szép. Első szaglásra olyan, mintha mostannék folyt volna ki valami nyikorgó kosaras présből. Ezek után vélünk benne felfedezni meggyet, konyakot, kompótot, avart, áfonyalekvárt és vadászcsokit, továbbá szalonkázás hangulatát idézi fel bennünk. A szüretelt anyag mustfoka bizonyára magas lehetett, az íz végén pedig szép glicerinédesség köszönt. Azonban kóstolva a 13.5-ös alkohol túlzásnak tűnik, bár nyilván igaz. Egy kicsit több csersavval jobban a kedvünkbe tudna járni. Hirtelen startol, meg is tréfál a beütő érett páfrányok közül kikandikáló szamócás, érdekes, ám rögtön átvált egy nem megfelelő fokozatba, ami valószínű a rossz terepviszonyokhoz való nem alkalmazkodást jelenti képzeletbeli UAZ-unkon. Bár tudjuk, az mindenhol elmegy csak a körülmények... És ennek ellenére tetszetős. Végül kijön belőle az a vajasan vaníliás homofób cukrászbácsi és megmutatja, hogy sokra viheti még évek múlva.
A bor ára jelenleg 2.690 Ft. az alábbi helyszínen.
innen van: http://www.borkem.hu/index.php?mod=bor_reszlet&&bor_id=144
