Györgykovács Furmint 2006
Azt tartják egyesek, hogy a borász személyisége rányomja a bélyegét a boraira. Egy életvidám, könnyed ember nem fog robosztus borokkal megjelenni. Györgykovács Imrét csendes embernek gondolom a borai alapján. Az eddigi tapasztalataimat erősítette meg ez a furmintja is: nem akar lehengerelni, rapid kóstolókra, első randevúkra nem valók a borai. Illatban mineralitás és enyhe kén mutatkozott, sajnos mindkét jegy áthúzódott az ízbe is. Hosszasabb szellőztetéssel a kén nagyja eltűnt, helyette maradt a visszafogott ízvilág. Lehet, hogy több idő alatt többet is megmutatott volna a bor, így most 5 pontnál feljebb nem jutott.
innen van: http://alkoholista.blog.hu/2008/04/14/egy_kostolo_kepei_elit_alakulat#more421873