Mayer "Dél" Kopár-dűlő 2005
forrás: Bortársaság, ár: ~3500 Ft
Na ez az igazi meccs: egy francia bordói és egy magyar. Ez egy kicsi Kopár, olyasmi, mint a Porsche924 ami ugye Audi-motoros, mégis Porsche-feeling. Nagyon jó érezni a magyar tájak jellegét: főleg Eger, Szekszárd és Villány jegyeit vörösben, Badacsony és a Szt.György-hegyét fehérben tudom eklatánsan megkülönböztetni és lelkesedni értük. Ez igazán villányi bor, sokkal tüzesebb, mint francia társa. Ha még egy hasonlattal élhetek: ugyanaz a Bach kantáta, csak a francia tökéletes hangolással, volume4, addig ebben kicsit sok a magas és a mély, közép nélkül, volume8. Nekem ez a stílus magyaros, vaskos, tetszetős. Főleg egy ilyen kevéssé becsült évjáratból. 15-20 napos, nyitott kádas erjesztés, kézi csömöszölés után egy évig barrikban, majd még egy évet ovális, 20 hektós hordókban érlelődött. A tavaly év végi palackozás és két hónapos pihentetés után került a Bortársaság polcaira. Teljesen a pincéjükben érzem magam tőle, hangulatot keltett (és habzik!). A Lanoiranhoz képest markánsabb, férfias tanninok, erőteljesebb fahasználat, még el nem csitult savak. 6pont
innen van: http://fater.blogol.hu/
