| név | El Emperador Sauvignon Blanc |
| évjárat | 2007 |
| származás | Chile - Valle Central |
| pincészet | |
| besorolás | száraz fehérbor |
| beszerzési hely | |
| pontérték | 4 pont |
CSABA: Másodjára van szerencsém ehhez a Chile-i Sauvignon Blance-hoz. Korábban egy rostonsült tengeri hal mellé választottam kísérőnek, most viszont asztali borként találkozom vele.
Egy fiatal 2007-es fehérborról van szó, ami pohárba töltve teljessen, a mai kor fehérbor-követelményeinek megfelelő látványhatást nyújt. Zöldesfehér, kristálytiszta, csillogó szín, nagyon enyhén gyöngyöző maradék szénsavval megbolondítva. Az orrunkhoz emelve harsányan illatozik. Igen, igen pont mint egy bevásárlóközpont parfümosztálya. Nem fehérborosan fűszeresen, nem muskotályosan, hanem vegytisztán ontja az illatanyagokat. Jó tudom, mi férfiak (és én ebben kiemelten élenjáró vagyok) érzékenyebbek vagyunk az illatokra, inkább a visszafogottabb orr-ingereket kedveljük és valószínűleg ez a Sauvignon Blance elsősorban hölgyeknek készült. Annál is inkább állítom ezt mivel a borral való korábbi találkozásomkor kolléganőm is kortyolt belőle és neki ízlett az illatozó nedü.
Tehét az íz, hogy azért erről is essék szó. Nekem itt bukott meg igazán ez a Chile-i palack. Zamata kivehetetlen, semmitmondó. A garatból is feltoldul az orrba a ruhaöblítőre emlékeztető illat.
Nem tudom milyen vegyészeknek és marketingeseknek esett áldozatául ez az amúgy ígéretes Sauvignon Blance. Látvénybor ez kétségtelen. Jól mutat a kecses borospohárban, illata figyelemfelkeltő. Kiválóan alkalmas lehet egy protokollfogadás tószt-borának. Hát hogy amúgy meg nem jó, azzal ki törődik.
ERIK: Szemeim égnek emelem, és egy halk fohászt nyögök: kérek egy fehéret, amit szerethetek és végre dícsérhetek! Kérhetem a kedves olvasót, hogy ne pazarolja pénzét erre a borra? Egy nagyon találó hasonlat jutott eszembe: olyan, mint egy fröccs, de szódavíz helyett csapvízzel. Se színe, se illata, se jellegzetes íze. A törzskönyvezett borisszák most követ fognak rám dobni: egy pohár kóla jobban esett volna. Csabával egy-egy pohárral megittunk, a többit kiöntöttem. Jó, elismerem, finnyásabb lettem a kelleténél, és egy palicsi-homoki-vajdasági fehérborhoz képest kategóriákkal jobb, de azon gondolkodtam, ha már Chilétől idáig utazott, akkor az legyen méltó képviselője országának. Egy homoki rizlingtől nem is várunk sokat, de a chilei Andoktól igen. Joggal. Ezekről a vidékekről találkoztunk már minőségi vörösborokkal, tessék kérem olyan minőséget importálni fehérborból is.
innen van: http://borissza.eu/?content=0
