Heimann Merlot 2006A világ nagy presztízsborai között, vagyis a pinot noirok, barbarescók és egyebek között a merlot is kiveszi részét a dicsőségből. Gondoljunk a Petrusre vagy a Massetóra. Mindkettő színtiszta merlot. Ezek a boróriások grandiózus struktúrákkal, egzotikus, varázslatos illatokkal és ízekkel rendelkeznek. A merlot meghatározó illatjegyeként általában a szilvát, még inkább a szilvalekvárt szokták emlegetni.
Heimannék szekszárdi merlot-ja szerényebb a fentebb elősorolt nagyágyúknál, de a szilva és a fahéj például belőle sem hiányzik. Szerkezete könnyed, gyümölcsössége erőteljes, savai szépek, tanninja kerek. Nagyon kedves bor. Nyúllal töltött bazsalikomos-pestós ravioli mellett pedig egyszerűen felejthetetlen.
innen van: http://www.deluxe.hu/cikk/20080227/_februar_legjobb_borai_weninger__gere_pinot_noir_2006_heimann_merlot_2006_villa_tolnay_primus_szemes_del_2005_bussay_tramini_2006/
