Szél Fiai Szemelt Rizling 2006
Korábban, ha azt mondták Pannonhalma-Sokoróaljai borvidék, akkor egyből és egyedül az Apátsági Pincészet jutott volna eszembe. Bizony nem így vagyok már ezzel. A Borbarát tavaly nyári tesztje nyomán eljutottam Nyúlra, és nem mindennapi élményben volt részem. Aki szereti a kézműves, vagy csak egyszerűen az őszinte, tiszta borokat, annak érdemes meglátogatnia Prisztóka Tibor pincéjét. Most a sorozatba illő olaszrizlingjét kóstoltam, kár lett volna kihagyni. A bort a pincénél lehet kóstolni, mintegy 60 félliteres palack van már csak belőle.
Közepesnél teltebb zöldessárga, szépen tisztul. Kezdetben zárkózott. Illata először tömören ásványos, pincefalas, aztán szellőzéssel jönnek virágok és körte egy kis krémlikőrrel.
Szájban élénk, ásványos, szinte robban. Koncentrált anyag, magas extraktját majdhogynem rágni lehet. Érett gyümölcs, főleg fehér húsú barack és körte. Nagyon szép magasságokba ível: finom, határozott ásányosság, markáns, kulturált savak jellemzik. A korty közepétől érkezik egy tökéletes rizling kesernye, cseppnyi alkoholédességgel fűszerezve. Nyúltól Komáromig elér, olyan hosszú. Izgalmas, egyedi mégis ízig-vérig olaszrizling. 7 pont.
innen van: http://alkoholista.blog.hu/2008/04/24/olaszrizling_panorama_zaro_kep#more437919